Meelunie GPIs skal producere stivelse, protein og kostfibre fra hestebønner. Ingredienser, der skal bruges til fødevarer.Det har været en sej proces, men nu er det første læs forarbejdede hestebønner til plantebaserede fødevarer kørt over rampen fra Meelunie GPIs fabrik i Hedensted.
Oprindelig var det planen, at de første forarbejdede hestebønner skulle være leveret fra fabrikken i efteråret 2022. Men sådan gik det ikke.
- Det har været en lang og omstændelig proces, at få fabriksanlægget op at køre og at få de nødvendige tilladelser der skal til for at kunne sælge stivelse, protein og kostfibre af...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
