- Da vi begyndte at være pilotgård, skulle vi finde ud af, hvad regenerativt landbrug er. Det skal vi stadig.
Klaus Kristensen sætter sig ikke på en piedestal som regenerativ landmand, men går ydmygt til opgaven. At gøre alting lidt bedre er ikke en definition i sig selv. Det er en retning, og det er stadig et åbent spørgsmål, hvilke parametre på et kvægbrug der kan forbedres, så det bliver mere regenerativt.
Bedre blandinger
- Vi prøver for eksempel hele tiden at tænke i...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
