Kødproduktion kan ikke svare sig, hvis man kun får betaling for kødet. Det fastslå Ole Sørensen, Højvang Økologi.
Og det er på trods af, at han og sønnen sælger for cirka 20.000 kroner per dyr. Oveni kommer så betaling for naturpleje, og en stud kan pleje, hvad der svarer til to hektar.
At racen RDM1970 så er på listen over bevaringsværdige, giver teoretisk set en ekstra bundlinje, fordi man kan få tilskud, når man får en kalv.
- Vi har nu opgivet at søge de penge. Det er spild af tid. Selv om vi bruger den sæd, der er tilgængelig, og som er godkendt, sker det, at de afviser os, fordi linjen tilbage til 1970 alligevel ikke er ubrudt, så det, vi ender med at få udbetalt, er for lidt i forhold til indsatsen, forklarer Ole Sørensen.
RDM1970 er dog velkommen på bedriften alligevel. Dels er racen en god historie, når kødet skal sælges, dels er det bare rigtig gode dyr til naturpleje, og de er meget omgængelige. Desuden var det den race, de havde hjemme, da Ole Sørensen var knægt.
- De kan leve af det græs, der er på naturarealerne, og tage på af det om sommeren. Om vinteren får de hø, som vi også har fra naturarealerne, så vi har meget lave udgifter til foder. De er heller ikke kræsne, så de kan sagtens bide pil og andre træagtige planter og buske ned, som de skal, og så har de jo en vis højde, så de kan tage større buske og træer, uddyber han.
Læs mere i magasinet Kødkvæg 4, 2024 der udkommer 23. juli
Relaterede artikler
Kommentarer