Med kornoverskud og en stor animalsk produktion står Danmark stærkt på nogle parametre, når det gælder fødevareforsyninger i en krisesituation.
Det officielle Danmarks beredskab på brødkorn og fødevarer til forsyning under kritiske kriser kom ikke med i ugens store beredskabsplan.
Men landbrugslandet Danmark leverer løbende fødevarer i mængder, der tilsiger, at Danmark som udgangspunkt står stærkt i krisesituationer.
Forsker Lærke Godsk Jensbye har for nylig arbejdet indgående med Danmarks forsyningssituation på fødevareområdet i en rapport, som Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Ifro har leveret til...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
