Der er massiv interesse for regenerativ dyrkning, hvilket er overordentligt positivt. Men hvis det skal være mere end en modedille, skal der en definition til.
Nogle af de store spillere i fødevaresektoren er begyndt at melde deres interesse for råvarer dyrket efter regenerative principper. Det kan der ikke siges nok godt om, men det vigtigste for de danske landmænd i dette forhold er, at der så er eller er ved at opstå et marked for det regenerative. Uden et marked, ingen produktion.
Denne uges Plantekongres i Herning bar præg af dette nybrud, for der blev talt regenerativt landbrug i ét væk. Uhyre spændende, men de mange oplæg understregede...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
