Jens Peter Skovsgaard er mælkeproducent i SønderjyllandFoto: Troels Løwig LarsenAf kvægfagdyrlæge Troels Løwig Larsen
Vi er på besøg hos mælkeproducent Jens Peter Skovsgaard, som driver økologisk mælkeproduktion på to ejendomme i Sønderjylland. I mange år har besætningen været smittet med Salmonella Dublin, og med forskellige indsatser skiftede besætningen med jævne mellemrum mellem niveau 1 og niveau 2.
Der blev lavet handlingsplaner for at undgå smittespredning, men ofte blev de ikke fulgt helt til dørs, og så faldt motivationen for at...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
