Da Søren Andersen fik registreret udbyttet på engarealerne blev han klar over, at engene fortsat skulle dyrkes, fordi de kan give et godt udbytte i græs. Foto: Peter W. Mogensen20 hektar eng tilsået med kløvergræs er i de seneste år blevet krumptappen i fodringen af kvierne på Baunehøjgaard nord for Viborg. Bedriftens ejer, Søren Andersen, havde tidligere engarealerne med i samme slætstrategi som de bedre arealer tæt på gården.
- Men det var ikke altid let at ramme den samme gode kvalitet, og økonomisk set var det for dyrt at køre de 5,5 kilometer hver vej flere gange i sæsonen for at hente små udbytter, fortæller han.
Nu har engene fået sin egen...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
