Christian Steen Mortensen blev torsdag kåret som Fremtidens Landmand i kategorien afsætning på Agromek.
Da Vendsyssel Fjerkræslagteri, som Christian Steen Mortensen havde leveret økologiske kyllinger til siden
Fremtidens Landmand
• Med det årlige initiativ Fremtidens Landmand ønsker vi at inspirere ved hylde nogle af de mange driftige landmænd rundt om i landet, som tænker i nye, stærke forretningsmodeller og som arbejder målrettet med bæredygtighed, teknologi og/eller afsætning.
• Vi følger de tre vindere af Fremtidens Landmand løbende et år efter kåringen.
2015 stod for at blive nedlagt, var der ikke umiddelbart et andet sted at sende kyllingerne hen. Han var derfor ikke sen til at overtage slagteriet i Vendsyssel og modernisere det sammen med kammeraten Elias Hall i 2022.
De to kammerater fik med lynets hast indgået flere samarbejdsaftaler med flere grossister, der aftager en stor mængde kyllinger, der afsættes på Sjælland – og produktionen af økologiske kyllinger kunne fortsætte.
Ved at levere et højkvalitetsprodukt og samtidig tage kontrol over hele kæden fra æg til middagsbordet har Christian Steen Mortensen og hans samarbejdspartnere formået at få en mere sund forretning ud af fjerkræproduktionen.
Nu er han kåret af LandbrugsAvisen som Fremtidens Landmand i kategorien afsætning for de mange initiativer han har taget for selv at sælge kylllingerne og fortsætte den økologiske produktion.
Klik og se videoen om Christian Steen Mortensen
Faktaboks
Alstrup Organic
- 180 hektar, deraf 140 hektar i omdrift som er lejet ud
- Driver eget fjerkræslagteri sammen med kammeraten Elias Hall
- Slagter og sælger 30.000 egne, økologiske kyllinger og lønslagter for andre
- 27.000 æglægningshøns i samarbejde med anden landmand
- 270.000 hjerte-2 kyllinger til Rose
- 60 økologiske slagtekalve, dels af egen avl, dels opkøbt
- Christian Steen Mortensen er udlært tømrer og faglært landmand, 43 år og gift med Judi. De har børnene, Malou 15, Lauge 11 og Oscar 6 år
