Masser af plads, soja og majs uden for stalddøren, billig arbejdskraft og nu også gunstige handels- og udviklingsftaler med Kina. Fremtiden tegner lys for blandt andet Isowean, der planlægger at udvide fra 6.500 til 10.500 søer i løbet af 5 år.Artiklen er første gang publiceret i fagmagasinet GRIS, juli 2021
Af Rune V. Harritshøj, Buenos Aires
6.500 søer står på række i paralelle stalde sammen med 22.000 pattegrise. Det kunne være et sted i Skandinavien, men det er hos argentinske Isowean, der siden starten i 2008 nu har en ambitionen om at nå 10.500 søer i 2026.
Lisandro Culasso, direktør og medejer hos Isowean, har været svineproducent i knap 20 år. Firmaet ligger i landsbyen Monte Buey tæt på Córdoba og har 70 fuldtidsansatte og lige så mange løst ansatte.
I dag producerer Isowean mellem 3.600-4.500 kg kød pr. so. pr. år. Det meste sælges på hjemmemarkedet, men 15-20 procent eksporteres, næsten udelukkende til Kina.
- Vi skal hele tiden være opmærksomme på den svingende dollarkurs i forhold til vores valuta. Argentina er et komplekst land. Det tvinger os til konstant at overvåge og justere for at kunne afsætte produktionen.
Alligevel har produktionen på nær få perioder altid været rentabel for os, og Isowean er heldigt stillet, fordi vi selv dyrker vores foder, siger Lisandro Culasso.
Konkurrencedygtig
Siden 2008 har de formået at forbedre effektivitet og dermed konkurrencedygtigheden.
- Vi forsøger at sænke omkostningerne, fordi salgsprisen fastsættes af markedet. Vi innoverer produktionsmæssigt og indfører jævnligt ny teknologi. Vores ambition er at udvide fra 6.500 til 10.500 søer. Derfor bygger vi egen frysehal, forklarer Lisandro Culasso.
Han mener, at lande som Argentina og Brasilien er nogle af de bedste steder til rent teoretisk at være svineproducent: Der er få sygdomsmæssige problemer, foderet et billigt, der er masser af vand og kvalificeret arbejdskraft.
- Vi mangler stadig noget på selve industrialiseringen. På det område er vi ikke så konkurrencedygtige i forhold til udlandet. Vores bedrifter er ikke store nok, men jeg ser meget lyst på fremtiden som svineproducent i Argentina. Vi er vokset 6-8 procent årligt de sidste 15 år og tror på samme vækst de næste 10 år, siger han.
Lisandro Culasso hører til den nye generation af svineproducenter i Argentina, der lærer nyt fra lande som Danmark, Norge og USA.
Han mener, at sektoren har brug for en mere stabil makroøkonomi og mindre restriktive handelsregler.
- Vi har brug for en mentalitetsændring, så svineproducenter og investorer går sammen i joint ventures og laver alliancer, der højner niveauet. På den måde kan vi få knowhow og kapital til landet. Sker det, vil vores svinesektor være en af verdens mest konkurrencedygtige, siger han.
Argentinas eksport stormer frem
Konkurrencedygtige svineproducenter og et umætteligt oversøisk, kinesisk marked tegner lovende for argentinsk svinekødseksport.
- I Kina koster det tre dollars at producere et kilo svinekød. I Argentina kan vi gøre det til 0,80-0,90 dollars pr. kg, og når vores effektivitet stiger, så kan ingen slå os på prisen, siger Adolfo Franke, præsident for Argentinas svineproducenter AAPP.
I 2020 voksede Argentinas svinekødseksport 47 procent, primært til Kina. Argentina har ikke svinepest, men kæmper fortsat med at hæve kvaliteten. Det sker blandt andet i samarbejde med det kinesiske landbrugsministerium.
- Vi har masser af jord og ingen svinepest, men svinesektoren har ligget i skyggen af oksekødssektoren, så vi har stadig meget at lære, ikke mindst i forhold til eksport, siger Adolfo Franke.
I februar 2021 annoncerede Argentina og Kina en bilateral aftale for massive kinesiske investeringer i den argentinske svinesektor som del af en større aftale.
- Kina har brug for svinekød, og de har kapital. Vi har et stort potentiale for at udvide svineproduktionen, men mangler kapital. Aftalen sigter på frem til 2026 at oprette intelligente svinefarme fordelt på et stort område som det argentinske, siger præsidenten.
Aftalen åbner op for traditionelle joint ventures eller kinesisk-finansierede farme. Kina har også mulighed for at yde lån til argentinske svinefarme, der betaler tilbage i svinekød.
- Kina opfatter Argentina som en strategisk og geopolitisk partner i Sydamerika, fordi Argentina ligger langt fra USA også politisk, siger Adolfo Franke.
Han kan se tilbage på 15 år med jævn vækst i produktionen og end tredobling af eksporten siden 2015. Hertil et hjemligt forbrug af svinekød på blot 15 kg pr. indbygger.
- Vi ser frem til, at Kina, Hong Kong og det øvrige Asien vil hæve svinesektorens niveau via investeringer, siger han.
Relaterede artikler
Kommentarer