Klimadebatten har indtil nu været fordrejet og forloren. Men måske er der håb forude, for nu skal vi nemlig til at snakke om det personlige ansvar.
Det har længe stået klart, at det for mange i grunden er meget belejligt hele tiden at dreje klimasnakken over på landbrugets ansvar. ’Landbruget kan bare gøre dit’ og ’Landbruget kan bare gøre dat’, har det helt uforpligtende lydt fra alle verdenshjørner.
Så skal landbruget dyrke flere plantebaserede fødevarer på markerne i stedet for foder til dyr, så skal landbruget øge det økologiske areal. Alskens krav er blevet søsat - mestendels af dem, der ikke har hånden på kogepladen, men som...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
